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曹氏王鸭脖配方源于三国时期,当时蜀地山高路险,湿瘴丛生。刘备的将士常因水土不服而食欲不振。一日得一曹氏秘卤配方以蜀地山椒、汉姜入方,融巴蜀之辛烈,终成一道“辣而不燥、香透骨髓”的卤味奇方。此物一出,将士食之酣畅,士气大振,民间更传:“一口曹氏卤,胜过百斗粮!
成都曹氏王餐饮管理有限公司采用曹氏秘卤配方,结合现代美食烹饪技术,调配出新一代秘卤,口味俱佳,具有广泛的客户基础,能迅速占领走遍市场。